★

Info CanTho

info cantho

  • Trang chủ
  • Top List Cần Thơ
  • Tin tức Cần Thơ
    • Ẩm thực Cần Thơ
    • Địa điểm du lịch
    • Khách sạn Cần Thơ
  • Law
  • Estate
Home / Blog / Cách làm ô mai mơ gừng thơm lừng cho ngày Tết

Cách làm ô mai mơ gừng thơm lừng cho ngày Tết

Cách làm ô mai mơ gừng thơm lừng cho ngày Tết

Toc

    • 0.1. Mục chính
  • 1. Related articles 01:
    • 1.1. Để học cách làm ô mai mơ gừng, các bạn chuẩn bị những nguyên liệu sau:
  • 2. Related articles 02:
  • 3.  Cách làm ô mai mơ gừng

Mục chính

  1. Để học cách làm ô mai mơ gừng, các bạn chuẩn bị những nguyên liệu sau:
  2.  Cách làm ô mai mơ gừng

Làm ô mai mơ gừng phải làm từ mơ muối mặn chua chua mới ngon. Nhiều chị em cứ đến ngày đông là mua một ít mơ muối mặn về để học cách làm ô mai mơ gừng nhâm nhi ngày Tết. Nếu chưa biết cách làm món ô mai mơ gừng thơm ngon này, bạn hãy học ngay cùng chúng tôi.


Cách làm ô mai mơ gừng thơm lừng cho ngày Tết

Related articles 01:

1. https://infocantho.net/kham-pha-10-quan-oc-sai-gon-ngon-noi-tieng-o-ha-noi

2. https://infocantho.net/cach-lam-cha-dau-nanh-don-gian-bo-duong

3. https://infocantho.net/mon-chay-canh-khoai-lang

4. https://infocantho.net/5-dac-san-trai-cay-mien-tay-nam-bo-nhat-dinh-phai-thu

5. https://infocantho.net/6-dac-san-trai-cay-o-kien-giang-ai-cung-thich-me

Bên cạnh các món mứt Tết ngon thì các món ô mai chua ngọt, cay cay cũng rất được lòng các chị em để nhâm nhi ngày Tết. Trong các món ô mai ngon nhất, thì ô mai mơ gừng được nhiều người ưa chuộng hơn cả. Ô mai mơ gừng dễ ăn nhờ vị chua chua của quả mơ muối, vị cay thơm của gừng. Cách làm ô mai mơ gừng khá đơn giản, chính vì vậy đây là món ngon ngày Tết mà các chị em thường dành thời gian làm sớm cho Tết đấy!

Để học cách làm ô mai mơ gừng, các bạn chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 1 kg mơ muối chua mặn

– 1 kg đường hoa mai

– 0,5kg gừng tươi, loại gừng ta nhánh nhỏ, vỏ vàng đậm

Related articles 02:

1. https://infocantho.net/5-dac-san-trai-cay-mien-tay-nam-bo-nhat-dinh-phai-thu

2. https://infocantho.net/cach-lam-cha-dau-nanh-don-gian-bo-duong

3. https://infocantho.net/6-dac-san-trai-cay-o-kien-giang-ai-cung-thich-me

4. https://infocantho.net/mon-chay-canh-khoai-lang

5. https://infocantho.net/kham-pha-10-quan-oc-sai-gon-ngon-noi-tieng-o-ha-noi

– Chút cam thảo bắc, loại tán nhỏ và còn sợi, bán nhiều ở hàng thuốc cổ truyền.

 Cách làm ô mai mơ gừng

  • Đầu tiên, mơ muối chua mặn luộc 2 lần bỏ nước cho bớt mặn, đổ ra cái rổ cho ráo nước.Nếu không mua được mơ muối, bạn hãy tận dụng mơ tươi để tự làm cái mơ muối chua mặn nhé: Mơ tươi bạn rửa sạch, để ráo, cho vào cái hộp có nắp kín. Sau đó cứ 1 kg mơ rắc 1,5 kg muối hạt to, nhớ là loại hạt to có rõ hình tinh thể muối rồi  đậy kín lại. Muối nhiều đến mức bão hòa, khiến quả mơ không bị ủng nước, 2 tháng sau khi trời nắng to đem ra phơi là bạn sẽ được món mơ muối thơm ngon.
    Cách làm ô mai mơ gừng thơm lừng cho ngày Tết
    Mơ muối có vị khá mặn nên bạn cần luộc mơ 2 lần với nước cho hết mặn, sau đó thì để ráo nước.
  • Đổ vào mơ 1 kg đường hoa mai, trộn đều cho ngấm khoảng 2 tiếng. Sau đó bạn đun nhỏ lửa cho đến gần cạn.
  • Gừng để cả vỏ thế, dùng cái miếng nhám rửa bát cọ rửa gừng thật sạch dưới vòi nước chảy. Để cho ráo. Giã nát gừng, đi găng tay vào rồi bọc gừng vào cái khăn xô màn sạch, vắt bớt nước gừng.
    Gừng giã nát để chuẩn bị cho cách làm ô mai mơ gừng. Gừng làm nên hương vị độc đáo của món ô mai này.
  • Khi nồi ô mai mơ gừng gần cạn, nước đường sền sệt, thì đổ gừng giã vào đảo độ 5 phút thôi, tắt bếp nhé, đun quá lâu gừng mất hết mùi thơm.
    Cách làm ô mai mơ gừng thơm lừng cho ngày Tết
    Bạn cho nồi mơ vào đun trên bếp.
    Cách làm ô mai mơ gừng thơm lừng cho ngày Tết
    Khi nước đường sền sệt, bạn đổ gừng vào rồi đảo đều trong khoảng 5 phút.
  • Sau đó bạn rắc toà đều bột cam thảo lên ô mai mơ gừng. Đợi nguội rồi bạn cho vào hộp kín để bảo quản, ăn dần nhé!

Ngày Tết lạnh, nhâm nhi những quả ô mai mơ gừng mằn mặn, ngọt ngọt và cay cay nơi đầu lưỡi, khi ăn sẽ cho bạn cảm giác ấm áp nơi cổ họng vô cùng thú vị. Không chỉ ngon, ô mai mơ gừng còn rất tốt cho sức khỏe, có tác dụng giữ ấm và trị ho cho cả nhà. Chính vì vậy, tự học cách làm ô mai mơ gừng để đãi cả nhà ngày Tết hoặc làm quà Tết cho ông bà, bạn bè cũng tuyệt vời lắm nhé!

Cách làm ô mai mơ gừng thơm lừng cho ngày Tết
Cách làm ô mai mơ gừng khá dễ, bạn hãy tự làm tại nhà để gia đình có món ô mai chua chua, ngọt ngọt, cay cay mời khách nhé!

Share0
Tweet
Share

Bài viết liên quan

Cách làm chả đậu nành đơn giản bổ dưỡng

6 đặc sản trái cây ở Kiên Giang ai cũng thích mê

Món chay: Canh khoai lang

5 đặc sản trái cây miền Tây Nam Bộ nhất định phải thử

Khám phá 10 quán ốc Sài Gòn ngon nổi tiếng ở Hà Nội

Bài viết mới nhất

Cách làm chả đậu nành đơn giản bổ dưỡng

6 đặc sản trái cây ở Kiên Giang ai cũng thích mê

Món chay: Canh khoai lang

5 đặc sản trái cây miền Tây Nam Bộ nhất định phải thử

Khám phá 10 quán ốc Sài Gòn ngon nổi tiếng ở Hà Nội

Cần Thơ: Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ sẽ diễn ra vào dịp Giỗ tổ Hùng Vương

Bài viết nên xem

Top các cửa hàng nội thất uy tín tại Cần Thơ – Mua sắm dễ dàng và tiết kiệm

Đánh giá khách sạn Huỳnh Lạc Cần Thơ: Giá cả, tiện nghi và vị trí

Top 10 nhà hàng buffet hải sản tại Cần Thơ mà bạn không nên bỏ lỡ

Hoa tươi Cần Thơ: Mua hoa tươi online, giao hàng tận nơi

Dịch vụ vệ sinh công nghiệp chất lượng tại Cần Thơ

Top 10 Điểm Đến Hấp Dẫn Tại Chợ Tân An Cần Thơ

Bài viết mới nhất

Top Mba Online Degree Programs For Working Professionals: Your Guide To Career Advancement

Top Mba Online Degree Programs For Working Professionals: Your Guide To Career Advancement

Best Online Bachelor Degree Programs For Working Professionals

Best Online Bachelor Degree Programs For Working Professionals

Unlock Your Nursing Potential With Flexible Online Nursing Degree Programs

Unlock Your Nursing Potential With Flexible Online Nursing Degree Programs

Private Student Loans: A Comprehensive Guide For Prospective College Students

Private Student Loans: A Comprehensive Guide For Prospective College Students

Mesothelioma Lawyers The Ultimate Guide for Patients Seeking Justice

Mesothelioma Lawyers The Ultimate Guide for Patients Seeking Justice

Navigating Rideshare Mishaps: The Role of Uber Accident Lawyers

Navigating Rideshare Mishaps: The Role of Uber Accident Lawyers

Thông tin hữu ích

Mark Spain Real Estate Reviews: Is It Worth It For Selling Your Home Quickly?

The Ultimate Guide to Selling Your Home for Cash

The Ultimate Guide for First-Time House Buyers

iBuyer Basics: A Beginner’s Guide to Navigating the Real Estate Tech Revolution

The Ultimate Guide to Household Appliance Insurance for Property Managers

How to Sell Your Home Without a Realtor: A Comprehensive Guide

The Best Crm For Real Estate Agents In 2024: Boost Your Sales And Build Stronger Client Relationships

Bài viết gợi ý

iBuyer Basics: A Beginner’s Guide to Navigating the Real Estate Tech Revolution

iBuyer Basics: A Beginner’s Guide to Navigating the Real Estate Tech Revolution

The Ultimate Guide to Selling Your Home for Cash

The Ultimate Guide to Selling Your Home for Cash

The Ultimate Guide to Household Appliance Insurance for Property Managers

The Ultimate Guide to Household Appliance Insurance for Property Managers

Bài viết nổi bật

Unlock Your Nursing Potential With Flexible Online Nursing Degree Programs

Unlock Your Nursing Potential With Flexible Online Nursing Degree Programs

Top Mba Online Degree Programs For Working Professionals: Your Guide To Career Advancement

Top Mba Online Degree Programs For Working Professionals: Your Guide To Career Advancement

Private Student Loans: A Comprehensive Guide For Prospective College Students

Private Student Loans: A Comprehensive Guide For Prospective College Students

Copyright © 2024 Infocantho.net. All rights reserved.

↑