(Xây dựng) – UBND thành phố Cần Thơ vừa ban hành Kế hoạch số 48/KH-UBND về việc tổ chức Giỗ tổ Hùng Vương năm 2025 và Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ lần thứ XII năm 2025 với chủ đề “Bảo tồn và phát huy giá trị Bánh dân gian Nam bộ”. Theo Kế hoạch này, Giỗ tổ Hùng Vương và Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ được tổ chức tại Quảng trường quận Bình Thủy từ ngày 4-8/4.
Lễ hội tại Cần Thơ năm 2025
Dự kiến sẽ có từ 200-250 gian hàng bánh dân gian, ẩm thực, đặc sản vùng miền tham gia Lễ hội, tạo nên một không gian văn hóa ẩm thực phong phú và đa dạng. Các gian hàng sẽ được vận hành bởi những nghệ nhân làm bánh dân gian và ẩm thực nổi tiếng, đã được công nhận qua các sự kiện, lễ hội uy tín tại các tỉnh, thành phố trên cả nước. Bên cạnh đó, còn có sự góp mặt của các cơ sở sản xuất quà tặng, đặc sản vùng miền, sản phẩm OCOP, cùng các sản phẩm chế biến từ trái cây và nông sản đã được cơ quan có thẩm quyền chứng nhận. Các cá nhân, tổ chức kinh doanh tham gia đều đáp ứng đầy đủ các điều kiện quy định, mang đến sự an tâm và chất lượng cho khách tham quan. Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch thành phố Cần Thơ là đơn vị trực tiếp tổ chức và điều phối các hoạt động của Lễ hội.
1. https://infocantho.net/bao-tang-thanh-pho-can-tho
2. https://infocantho.net/can-tho-co-bien-khong
3. https://infocantho.net/hoc-phi-y-duoc-can-tho
Theo Kế hoạch, Chương trình khai mạc Lễ hội sẽ được truyền hình trực tiếp trên sóng của Đài Phát thanh và Truyền hình thành phố Cần Thơ vào lúc 19h30 ngày 4/4. Buổi lễ khai mạc không chỉ bao gồm các nghi lễ trang trọng mà còn có một chương trình nghệ thuật đặc sắc, minh họa những nét đặc trưng, độc đáo và tinh hoa của bánh dân gian Nam Bộ. Đặc biệt, vào lúc 7h30 ngày 7/4 (nhằm ngày 10/3 âm lịch), nghi thức dâng bánh dân gian sẽ được tổ chức tại Đền thờ Vua Hùng, thành phố Cần Thơ, nhằm tri ân công lao của các Vua Hùng trong lịch sử.
Trong khuôn khổ Lễ hội, các hoạt động phong phú sẽ diễn ra từ ngày 4-8/4, bao gồm: Hội thi Bánh dân gian, biểu diễn làm bánh dân gian Nam Bộ, và các khu vực trưng bày, buôn bán phục vụ khách tham quan. Không gian lễ hội được thiết kế đặc biệt, chia thành nhiều khu vực riêng biệt như: Không gian bánh dân gian 3 miền, không gian bánh dân gian hiện đại, không gian ẩm thực, không gian sản phẩm OCOP, quà lưu niệm, đặc sản vùng miền, và không gian trưng bày, quảng bá trái cây, hoa kiểng đặc sắc của các vùng miền trên cả nước.
Không khí lễ hội
Lễ hội không chỉ nhằm kỷ niệm Giỗ tổ Hùng Vương (ngày 10/3 âm lịch) với thông điệp giáo dục truyền thống “Uống nước nhớ nguồn”, tôn vinh công lao dựng nước và giữ nước của các Vua Hùng, mà còn là dịp để kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 – 30/4/2025). Sự kiện này khẳng định tinh thần đoàn kết dân tộc, lòng biết ơn sâu sắc với các thế hệ cha ông đã hy sinh vì độc lập, tự do của Tổ quốc. Đồng thời, thông qua các hoạt động văn hóa đa dạng, Lễ hội góp phần nâng cao nhận thức cộng đồng về giá trị di sản văn hóa dân tộc, khơi dậy niềm tự hào dân tộc và ý thức trách nhiệm trong việc bảo tồn, phát huy bản sắc văn hóa Việt Nam. Đây cũng là cơ hội để quảng bá du lịch, văn hóa và ẩm thực đặc trưng của vùng đất Nam Bộ nói riêng và cả nước nói chung đến bạn bè trong nước và quốc tế.
1. https://infocantho.net/bao-tang-thanh-pho-can-tho
2. https://infocantho.net/le-hoi-banh-dan-gian-can-tho
3. https://infocantho.net/di-tich-lich-su-can-tho
hội liên kết, hợp tác chặt chẽ hơn, xúc tiến đầu tư và phát triển thương hiệu bánh dân gian trở thành niềm tự hào quốc gia, hướng tới mục tiêu xuất khẩu ra thị trường quốc tế.
Bên cạnh đó, việc quảng bá bánhBảo dân gian tồn và Nam Bộ phát huy giá trị còn kh văn hóa ẩmuyến kh thực Việt Nam nóiích sự chung và sáng tạo giá trị bánh dân trong việc kết hợp gian Nam Bộ nói giữa truyền riêng là thống và nhiệm vụ hiện đại quan trọng, giúp tạo nên nhằm giữ những sản phẩm mới lạ, hấp gìn dẫn mà vẫn giữ nét đẹp truyền thống của dân được hương vị tộc, đồng đặc trưng vốn thời góp phần quảng có. bá sâu Những sự rộng bánh kiện, hội ch dân gianợ văn Nam Bộ hóa đến vớiẩm thực du khách trong và cũng là ngoài nước cơ hội. Những để các loại bánh nghệ nhân dân gian với h tiếp cương vịận gần độc đá hơn với người tiêuo, gắn dùng, giới thiệu liền với đời những giá trị tinh sống của túy người dân của bánh Nam Bộ dân gian không chỉ đến bạn là một bè quốc phần di tế. sản văn Việc hóa mà này không còn mang chỉ mở trong mình rộng cơ những câu hội phát chuyện, triển ngành phong tục, tập công nghiệp quán ẩm đầy ý thực mà nghĩa. còn góp Hoạt phần nâng động bảo tồn này không chỉ giúp lưu truyền các tầm giá trị cho các sản phẩm truyền thống giá trị văn hóa, đưa đặc sắc chúng lên mà còn một t tạo điềuầm cao kiện cho mới, các doanh nghiệp, trở thành nghệ nhân biểu tượng làm bánh văn hóa độc đá dân gian có cơo của hội liên Việt Nam kết, trên bản hợp tác chặt đồ chẽ hơn,ẩm thực xúc tiến thế giới.Ngoài ra, cần tăng cường liên kết giữa các tỉnh, thành phố trong khu vực và trên toàn quốc để xúc tiến thương mại, du lịch, và đầu tư phát triển các loại hình ẩm thực cũng như các sản phẩm đặc trưng của Nam bộ. Những nỗ lực này không chỉ tạo động lực phát triển kinh tế mà còn giúp các địa phương quảng bá hình ảnh, giới thiệu đặc sản độc đáo của từng vùng miền đến với du khách trong và ngoài nước, từ đó góp phần thúc đẩy ngành du lịch phát triển mạnh mẽ và bền vững. Đây chính là cách để văn hóa ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là bánh dân gian Nam bộ, ngày càng ghi dấu ấn sâu đậm trong lòng bạn bè quốc tế.
